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L’Atelier
Chroniques de l’inactuel
Le mardi 11 mars 2008
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Oeil Ventriloque
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Lendemains de fête qui ramènent aux enjeux de satiétés. Digestif parfumé à toutes les plantes qui bourrent indistinctement l’alambic communal. Plaisir des mots de la bouffe qui exalte ou concurrence le plaisir de manger. Vincent Wahl, ingénieur agronome dans le civil - pour faire bouillir la marmite -, écrit de la poésie afin de se laisser déplier par l’écriture, assumer ainsi sa part de complexité, et en partager l’expression joyeuse ou sombre. Parsemée de menus, recettes, bribes gastronomiques naïves ou savantes, de secrets de grands-mères et de mots d’enfants, la poésie de Vincent Wahl explore les frictions et fantasmes liés à la nourriture, lesquels constituent la part la plus authentique, la plus sensible, de notre histoire intime. De la Californie à l’Angle-terre, en passant par l’Alsace et la Lorraine ; du moyen-âge à nos jours, du consommé d’écrevisses à la cardamome à la trimolette de perdrix ou à la chuchotée de bons coins aux sphaignes, elle nous propose un étonnant parcours initiatique. L’enjeu ? Comprendre que l’œil est dans le ventre, et la langue dans l’œil. Oeil ventriloque, Vincent WAHL. Editions Rhubarbe, 88 pages, 12 euros. A commander auprès des éditions Rhubarbe, 4, rue Bercier, 89000 Auxerre (12 euros).
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